岗位职责:
利用AI技术进行市场趋势分析和顾客偏好研究,为餐厅提供菜单规划服务。
结合食材可用性和成本效益,设计个性化且盈利性强的菜单。
与餐厅厨师和管理层合作,确保菜单规划的实施和效果评估。
任职要求:
拥有餐饮管理、营养学或相关领域的本科以上学历。
至少3年餐饮行业经验,有菜单规划或菜品开发背景者优先。
熟悉市场趋势分析和顾客行为研究。